Récolte de la noix d’Amazonie : un trésor au coeur de la jungle

La noix d’Amazonie, également connue sous le nom de noix du Brésil, est l’un des produits les plus emblématiques et les plus précieux de l’Amazonie. Sa récolte, en plus d’être une source essentielle de revenus pour de nombreuses communautés locales, joue également un rôle crucial dans la conservation de la forêt. Dans cet article, nous examinerons le processus de récolte, les avantages économiques et environnementaux ainsi que l’importance culturelle de cette activité.

Le cycle de la noix d’Amazonie

Bertholletia excelsa, l’arbre qui produit la noix d’Amazonie, peut atteindre 60 mètres de haut et vivre plus de 500 ans. Son fruit, se présente sous la forme d’une grosse coque un peu comme une capsule dure contenant entre 12 et 24 graines, les fameuses noix. Le cycle du noyer commence par la floraison, qui a lieu pendant la saison des pluies, de septembre à février. Après pollinisation, principalement par de grosses abeilles, le fruit met environ 18 à 24 mois pour mûrir.

La récolte

La récolte de la noix d’Amazonie a généralement lieu entre décembre et mars, lorsque les coques tombent naturellement des arbres. Ce processus est dangereux en raison de la taille et du poids des coques, qui peuvent causer de graves blessures s’ils tombent sur quelqu’un. Il est déconseillé de se trouver sous un noyer d’Amazonie lorsqu’il vente ou qu’il pleut. Les ramasseurs, appelés « castanheiros », parcourent la forêt pour ramasser les coques tombées. Il s’agit d’un travail difficile qui requiert des compétences et une bonne connaissance de la forêt car il faut souvent aller profondément dans la junge pour trouver les plus grosses noix. Une fois ramassées, les coques sont fendus à l’aide de machettes ou de haches pour en retirer les noix, qui sont encore enfermées dans une coquille dure.

Avantages économiques et environnementaux

La noix d’Amazonie est une source de revenus importante pour de nombreuses communautés amazoniennes, notamment des tribus amazoniennes telles que les Apurinã avec lesquels DUMATO a tissé des liens de confiance. Elle est vendue sur le marché intérieur, mais aussi exportée vers différents pays bien que le plus grand exportateur soit la Bolivie. La collecte des noix du d’Amazonie favorise la conservation des forêts, car il s’agit d’une activité durable. Les communautés qui dépendent des noix du Brésil ont un intérêt économique à préserver les arbres et l’écosystème qui les entoure et à s’opposer à ceux qui sont responsables de la déforestation. En plus le noix d’Amazonie sont une source de nutriments indispensables au bon fonctionnement de notre organisme: Sélénium, cuivre, magnésium, zinc, pour ne citer qu’eux.

Importance culturelle

La noix d’Amazonie a une profonde signification culturelle pour les peuples de la forêt. Elle est présente dans l’alimentation quotidienne, dans les rituels et dans les traditions qui se transmettent de génération en génération. La cueillette se fait souvent en groupes familiaux, ce qui renforce les liens communautaires et assure la transmission des connaissances traditionnelles.

Défis et perspectives d’avenir

Malgré son importance, et la protection dont elle bénéficie légalement étant une espèce interdite à abattre depuis 1994 les noyers du Brésil sont confrontés à des défis. La déforestation en raison de l’élevage et l’agriculture intensive fragilise son écosystème essentiel pour la présence des abeilles qui les pollinisent. Afin de garantir la durabilité de la récolte, d’encourager la commercialisation des noix d’Amazonie, car le principe est simple. Une communauté qui peut vivre dignement de la récolte et de la cueillette forestière est le meilleur rempart à la déforestation causée par ceux qui veulent s’approprier illégalement des terres pour y planter du soja ou en extraire des minerais au détriment de la population locale.

Conclusion

La récolte de la noix d’Amazonie est plus qu’une activité économique ; c’est un symbole de durabilité et de respect de la forêt. La préservation de cette pratique est essentielle non seulement pour les communautés autochtones, mais aussi pour le maintien de l’un des écosystèmes les plus riches et les plus diversifiés de la planète. En consommant des produits dérivés de la noix d’Amazonie, nous soutenons la conservation de la forêt et préservons l’avenir des personnes qui l’habitent et la protège.